Resep: Bubur Sumsum Yang Nikmat

Bubur Sumsum.

Kamu bisa memasak Bubur Sumsum menggunakan 10 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Bubur Sumsum

1. Kamu perlu 100 gram Tepung beras.
2. Diperlukan 1 bks Santan instan (65 ml).
3. Diperlukan 800 ml Air.
4. Diperlukan 1 sdt Garam.
5. Diperlukan 1/4 sdt Vanili bubuk.
6. Diperlukan Kinca.
7. Siapkan 120 gram Gula merah.
8. Diperlukan 200 ml Air.
9. Diperlukan Sejumput Garam.
10. Siapkan 1 sdm Tepung maizena (larutkan dengan sedikit air).

Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum

1. Campur air 800 ml dengan santan, aduk rata. Ambil 300 ml campuran santan tersebut, kemudian masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil di aduk. Sisihkan, saring bila perlu supaya tidak ada yang bergerindil..
2. Masak sisa campuran santan tadi dengan api sedang. Tambahkan garam dan vanili bubuk. Aduk rata. Menjelang mendidih, kecilkan apinya. Masukkan campuran santan dan tepung beras sedikit demi sedikit. Masak hingga matang, sambil terus di aduk-aduk. Setelah matang, angkat dan sisihkan..
3. Kinca : masak air, gula merah, dan garam. Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Setelah matang, angkat. Dinginkan lalu saring..
4. Sajikan bubur sumsum di mangkuk, siram dengan kinca..