Bubur Sumsum Lembut.
Kamu bisa menyiapkan Bubur Sumsum Lembut menggunakan 10 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Bubur Sumsum Lembut
- Diperlukan 500 ml santan (dari 1/3 butir kelapa).
- Diperlukan 50 gr tepung beras.
- Kamu perlu 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan Kuah kinca :.
- Diperlukan 150 gr gula merah.
- Kamu perlu 150 ml air.
- Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Sejumput garam.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Lembut
- Siapkan panci, masukkan tepung beras dan beri setengah santan dari 500ml, jadi dituang sekitar 250 ml..
- Siapkan panci, tuang sisa santan, yaitu 500 ml, daun pandan dan garam, masak hingga mendidih, sambil diaduk, lalu masukkan tepung beras tadi yang sudah dilarutkan dengan santan, aduk rata, masak sambil diaduk terus hingga bubur mengental, matang dan meletup-letup, matikan api..
- Kuah kinca: campur semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih, lalu angkat..
- Tuang bubur sumsum ke mangkuk, lalu siram kuah kinca sambil disaring, bubur sumsum siap dinikmati..