Bubur Sumsum.
Kamu bisa memasak Bubur Sumsum menggunakan 9 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Bubur Sumsum
- Siapkan 75 gr tepung beras.
- Diperlukan 750 ml santan kental.
- Kamu perlu Sejumput garam.
- Kamu perlu 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan Saus kinca:.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 1/2 batok gula jawa asli.
- Siapkan Sejumput garam.
- Kamu perlu 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum
- Aduk rata santan, tepung beras, garam dan daun pandan dalam panci. Nyalakan api kecil, aduk2 dengan menggunakan baloon whisk hingga adonan mendidih. Jika mendidih adonan akan menjadi kental. Terus aduk2 hingga tanak. Matikan api jika dirasa sudah cukup matang..
- Tips: menggunakan panci anti lengket akan memudahkan proses pengadukan karena adonan yg kental lebih mudah diaduk tdk menempel di wajan..
- Saus kinca: rebus semua jadi 1, tunggu hingga air menyusut sedikit..