Bubur susu/kokoleh/bubur sumsum. Assalamu'alaikum.wr.wb Berjumpa lagi dengan ulun mamazain lama tidak bikin video karena ada kesibukan lain. kebetulan ini mau bikin kue dan kebetulan ini. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Walaupun cara membuat bubur sumsum ini cukup sederhana, tetapi tetep saja ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya teksturnya lembut dan.
Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa.
Kamu bisa membuatnya sendiri atau membelinya di pedagang kaki lima.
Kamu bisa menyiapkan Bubur susu/kokoleh/bubur sumsum menggunakan 12 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Bubur susu/kokoleh/bubur sumsum
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Kamu perlu 300 ml santan.
- Siapkan 600 ml air.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu Pasta pandan.
- Siapkan Bahan kuah.
- Diperlukan 200 gr gula merah.
- Kamu perlu 1 sdm gula putih (sesuai selera).
- Kamu perlu 500 ml (santan + air).
- Siapkan Daun pandan.
- Diperlukan Sedikit garam.
Bubur sumsum ini enak sekali untuk dijadikan kudapan karena. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Mereka lebih suka memamah makanan yang lembut dan mudah ditelan. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka.
Instruksi memasak Bubur susu/kokoleh/bubur sumsum
- Campur bahan jadi 1,aduk rata.
- Masak dalam wajan dengan api kecil,terus di aduk.
- Aduk terus sampai licin,mengental,seperti pasta.
- Tuang dalam wadah,setelah dingin baru di potong potong.
- Membuat kuah rebus semua bahan,tingkat kemanisan sesuai selera ya,bila kurang bisa d tambah.
- Setelah dingin potong potong siram dengan kuah 🤤.
- Selesai ☺️.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia..sumsum lembut Bubur sumsum gula merah jahe Bubur sumsum lapis Bubur Sumsum no Santan Bubur sumsum tepung ketan Kokoleh/bubur. Seperti resep bubur yang lain, cara membuat bubur sumsum juga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Bahan bahan yang diperlukan untuk bikin bubur ini juga sangat mudah didapat di toko kelontong atau minimarket sekitar rumah. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat.
