Bubur Sum Sum.
Kamu bisa menyiapkan Bubur Sum Sum menggunakan 7 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Bubur Sum Sum
- Siapkan 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tapioka.
- Siapkan 600 ml air untuk adonan tepung.
- Kamu perlu 400 ml air untuk saus gula.
- Siapkan 150 gram gula merah.
- Kamu perlu Santan kental sckpnya (saya pakai yang sudah jadi).
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
Instruksi memasak Bubur Sum Sum
- Didihkan 500 ml air sampai mendidih. Di wadah lain kocek tepung beras, tapioka dan sedikit garam dengan 100 ml air matang..
- Masukan adonan ke dalam air mendidih. Aduk aduk sampai air menyusut dan meletup - letup sampai matang. Tuang ke dalam mangkok..
- Rebus gula merah dengan air. Tambahkan daun pandan. Jika sudah mencair dan mendidih tambahkan sedikit garam. Matikan api, Saring !.
- Tuangkan saus gula ke dalam mangkok bubur sum sum. Tambahkan santan kental. Sajikan !.
