Bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa.
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.
Kamu bisa memasak Bubur sumsum menggunakan 8 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Bubur sumsum
- Kamu perlu 6 sdm tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdm tepung tapioka.
- Kamu perlu 1 helai daun pandan.
- Siapkan garam.
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
- Diperlukan 1 bulatan gula merah.
- Diperlukan vanile bubuk.
- Kamu perlu air.
Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum
- Larutkan tepung beras, tepung tapioka dengan menggunakan santan sampai larut.
- Baru di masukkan garam sedikit dan daun pandan biar wangi lalu di masak dengan api sedang sambil terus di aduk aduk biar tidak menggumpal dan gosong di bawah nya, angkat apabila sudah masak.
- Untuk buat kuah gulanya, gula merah, tambha garam dan vanila di beri air masak hingga mendidih kemudian disaring biar kotoran gulanya tersaring dan bersih.
Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman. Mungkin karena bubur sumsum adalah makanan rakyat yang murah meriah tapi bergizi.
