Bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras. Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.
Kamu bisa menyiapkan Bubur sumsum menggunakan 6 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Bubur sumsum
- Kamu perlu 100 g tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm tepung sagu/tapioka.
- Diperlukan 300 ml santan kental.
- Diperlukan 700 ml air matang.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum
- Siapkan panci.Masukkan 500 ml air dan santan kental dan daun pandan.Masak dengan api kecil..
- Di mangkuk lain cairkan tepung beras dan sagu dengan 200 ml air.Lalu masukkan ke dalam rebusan santan,sambil terus di aduk supaya bubur sumsum mulus tidak bergerindil.Tambahkan garam.Masak sampai mengental dam meletup letup kurang lebih 10 menit saja.Matikan kompor.
- Sajikan dengan saus gula merah..
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman. Mungkin karena bubur sumsum adalah makanan rakyat yang murah meriah tapi bergizi.