Bubur Sumsum Jahe. Kali ini saya mencoba sesuatu yang berbeda yaitu bubur sumsum jahe. Bubur sumsum jahe memiliki citarasa yang khas dari jahe. Dengan lezatnya bubur sumsum kemudian dipadukan dengan citarasa khas jahe menjadikan bubur sumsum ini sangat digemari.
Bubur sum sum is an Indonesian dessert made by cooking rice flour in coconut milk and served with palm sugar syrup.
There is also a variety served with sweet potato dumplings (biji salak).
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.
Kamu bisa memasak Bubur Sumsum Jahe menggunakan 8 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Bubur Sumsum Jahe
- Kamu perlu 100 gr tepung beras.
- Siapkan 800 ml santan kental.
- Diperlukan 3 cm jahe,geprek.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan Kuah kinca :.
- Diperlukan 250 gr gula merah.
- Siapkan 200 ml air.
- Kamu perlu 1 lembar daun pandan,simpulkan.
Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih Selain menggunakan bahan dasar tepung beras, bubur sumsum ini menambahkan jagung manis.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Jahe
- Dalam wadah terpisah.. Campurkan santan kental dan air aduk rata.
- Siapkan panci...masak dng api kecil saja, agar tdk gosong.
- Masukkan tepung beras dlm panci, masukkan santan sdikit2 sambil trs diaduk ya agar tdk bergerindil, masukkan daun pandan, garam, masak sampe kalis halus...
- Kuah kinca.. Masak gula merah,jahe, gula pasir, daun pandan sampai larut mendidih.. Bubur sumsum jahe siap di hidangkan...
Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Perlu Anda ketahui bahwa cara membuat bubur sumsum sendiri ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan yang diperlukan pun juga sangat mudah didapatkan di toko. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat.
