Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu.
Kamu bisa memasak Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu menggunakan 14 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu
- Siapkan 200 gr ubi ungu kukus haluskan.
- Kamu perlu 75 gr tepung tapioka/ sagu.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Kamu perlu 750 ml air.
- Kamu perlu 100 gr ubi ungu kukus dan haluskan.
- Diperlukan 1 ltr santan.
- Kamu perlu 200 gr gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 200 gr tepung beras.
- Kamu perlu 400 ml santan kental.
- Siapkan Garam.
- Kamu perlu 2 lbr daun pandan.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu
- Pisahkan 200 gr ubi ungu untuk membuat candilnya.
- Kukus ubi ungu dan haluskan.
- Campur ubi ungu, gula, garam, tepung tapioka/sagu, tuang 50 ml air sedikit2 sampai kalis.
- Bulatkan sesuai selera.
- Masak dengan air mendidih sebanyak 700 ml dan 2 lbr daun pandan.
- Angkat ketika biji salak sudah mengambang. Sisihkan.
- Blender semua bahan bubur sumsum (1 ltr santan, 4 sdm tepung beras, 200 gr gula pasir, 100 gr ubi ungu, 1/2 sdt garam), lalu saring.
- Masak bubur sumsum sampai mengental, sisihkan.
- Masak Kuah 400 ml santan kental, 1/2 sdt garam, 2 lbr pandan.
- .