Bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.

Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras. Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.

Kamu bisa memasak Bubur sumsum menggunakan 11 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Bubur sumsum

Siapkan 200 gram tepung beras (rosebrand).
Siapkan 200 ml santan instan (kara/ sasa).
Kamu perlu 1 sdt garam.
Diperlukan 1 sdt vanili.
Diperlukan 5 lbr daun pandan disimpul.
Diperlukan 750 ml + 250 ml air.
Siapkan Kuah gula merah:.
Diperlukan 3-4 buah gula jawa ukuran sedang.
Siapkan 3-5 sdm gula pasir.
Siapkan 3 lembar daun pandan di simpul.
Kamu perlu 200-250 ml air.

Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).

Langkah-langkah membuat Bubur sumsum

Campur dalam wadah tepung beras & (250 ml air + 1/4 wadah santan instan). Aduk rata sampai tidak bergerindil. Stlh rata masukkan garam dan vanili aduk rata kembali..
Dg api sedang Didihkan 750 ml air dg daun pandan sampai harum. Masukkan sisa santan instan td ke dalam panci aduk sebentar tunggu sx mendidih kmdn kecilan api masukkan adonan tepung dan santan td ke dlm panci yg mendidih. Hrs cpt kmdn di aduk jgn berhenti sampai mengental..
Masak sebentar di api yg kecil. Aduk trs sampai kental dan rata. Masak sampai meletup kmdn matikan api nya..
Biarkan dingin kemudian pindah ketempat. Dlm keadaan dingin sumsum akan lbh kental..
Utk kinca / kuah gula jawa: didihkan 250 ml air dg daun pandan, masukkan gula jawa sisir dan gula pasir. Matikan api stlh smuanya larut. Dinginkan dan saring. Kinca gula jawa siap di pakai..
Hidangkan sumsum dg di siram kuah or kinca gula jawa 😉.

Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman. Mungkin karena bubur sumsum adalah makanan rakyat yang murah meriah tapi bergizi.