Bubur Sumsum Anti Gagal.
Kamu bisa memasak Bubur Sumsum Anti Gagal menggunakan 9 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Bubur Sumsum Anti Gagal
- Diperlukan 1 bks santan kara (65 mL).
- Diperlukan 10 sdm / 100 gram tepung beras.
- Diperlukan 1 lbr daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 800 mL air.
- Siapkan Bahan Kinca.
- Siapkan 3 potong / 150 gram gula merah.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Siapkan 2 gelas / 200 mL air.
Instruksi memasak Bubur Sumsum Anti Gagal
- Masak kinca dengan mencampurkan gula merah, air dan daun pandan diatas api sampai mendidih. Matikan api. Dinginkan lalu saring.
- Siapkan bahan-bahan. Campur 800 mL air dengan santan kara. Kocok menggunakan whisk. Pisahkan campuran air santai 500 mL dan 300 mL.
- Campurkan tepubmng beras dengan air santan 300 mL. Tambahkan garam dan aduk semua menggunakan whisk. Aduk hingga tidak bergrendil. Kemudian saring larutan tepung beras.
- Masukkan daun pandan kedala air santan 500 mL lalu masak sampai hampir mendidih, kecilkan api. Masukkan air tepung beras yang sudah disaring ke dalam santan sambil diaduk sampai santan habis dan bubur meletup-letup. Matikan api..
- Sajikan bubur sumsum dengan siraman kinca. Nikmat dihidangkan hangat atau dingin.