Bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa.
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.
Kamu bisa memasak Bubur sumsum menggunakan 12 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Bubur sumsum
- Siapkan 6 sdm tepung beras putih.
- Siapkan 1 sdm tepung sagu.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Kamu perlu 700 ml air.
- Diperlukan 1 bungkus Sun kara (ukuran kecil).
- Siapkan Kuah gula :.
- Kamu perlu 2 keping gula jawa.
- Kamu perlu 60 ml air.
- Kamu perlu 1 daun pandan.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Sedikit garam.
Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum
- Siapkan mangkuk : campurkan tepung sagu dan beras dengan air 200 ml hingga benar benar tidak ada gumpalan. Lalu sisihkan..
- Siapkan panci lalu panaskan air, daun pandan dan santan dengan api sedang..
- Masukan adonan tepung tafi ke dalam panci tadi secara betahap sambil diaduk rata sampai mengental dan meletup letup dengan api kecil. Bila sudah bisa matikan api..
- Sebagai catatan : waktu mengaduk gunakan sumpit agar tidak tidak ad gumpalan adonan..
- Panaskan air 60 ml dengan gula jawa, 1 sdm gula pasir dan daun pandan. Tunggu hingga gula jawa larut dan sedikit mengental..
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman. Mungkin karena bubur sumsum adalah makanan rakyat yang murah meriah tapi bergizi.
