Cilok Bumbu Kacang.
Kamu bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang menggunakan 17 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Cilok Bumbu Kacang
- Siapkan 125 gram tepung tapioka.
- Siapkan 125 gram tepung terigu.
- Diperlukan 200 ml Air panas.
- Kamu perlu 3 siung Bawang putih haluskan.
- Kamu perlu 1/2 sdt Lada putih bubuk.
- Diperlukan 2 batang Daun Bawang rajang kasar.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa, gula dan garam.
- Diperlukan Bumbu Kacang.
- Siapkan 3 sdm Kacang tanah.
- Kamu perlu 4 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Diperlukan 3 siung Bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdm Gula merah.
- Siapkan 1/2 sdm Gula putih.
- Diperlukan Secukup nya garam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
Instruksi memasak Cilok Bumbu Kacang
- Siap kan air untuk merebus adonan dalam kuali/panci kasih sedikit minyak sayur biar tidak lengket.
- Sebelumnya siapkan juga ir panas, Bahan di campur semua, masukan air panas perlahan aduk rata sampai bisa di bentuk. Cicip rasanya sudah pas atau belum.
- Ambil sedikit adonan dan di bentuk bulat seukuran kelereng besar.
- Cemplungkan kedalam panci yang sudah berisi air tunggu hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.
- Buat bumbu kacang :.
- Kacang tanah di goreng diblender.
- Duo bawang, cabe di goreng sebentar sampe layu, diblander.
- Setelah diblander panaskan lagi kacang tanah, duo bawang cabe aduk rata, tambah sedikit air, lalu masukan garam, gula, gula merah dan terakhir kecap manis, tes rasa. Masukan cilok yang sudah jadi aduk rata. Angkat. Siap di santap.
