Resep: Cilok Kuah Isi Daging Yang Lezat

Cilok Kuah Isi Daging.

Kamu bisa memasak Cilok Kuah Isi Daging menggunakan 16 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Cilok Kuah Isi Daging

1. Siapkan 10 Sendok makan tepung tapioka.
2. Kamu perlu 4 sendok makan tepung terigu.
3. Siapkan 100 gr daging giling.
4. Diperlukan 1 tahu putih potong kotak2.
5. Diperlukan Air kaldu tulang sapi / tetelan.
6. Diperlukan Garam.
7. Kamu perlu Kaldu bubuk.
8. Siapkan 1 Btng daun bawang cincang.
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan utk kuah :.
10. Siapkan 3 Siung bawang putih.
11. Kamu perlu 3 Siung bawang merah.
12. Kamu perlu 1 sendok teh lada.
13. Kamu perlu Garam.
14. Diperlukan Bahan Pelengkap :.
15. Siapkan Daun seledri cincang.
16. Kamu perlu Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Cilok Kuah Isi Daging

1. Campurkan tepung tapioka, terigu, kaldu bubuk, 1/2 sendok makan garam, irisan daun bawang.
2. Siram sedikit2 dengan air panas sambil diaduk2. Uleni sampai kalis. Kalo masih lengket tambah tepung tapioka lagi..
3. Siapkan daging sapi giling.
4. Bentuk adonan bulat2 isi dengan daging giling bentuk seperti bakso.
5. Rebus bakso cilok sampai matang.
6. Angkat, tiriskan.
7. Untuk kuahnya : tumis bumbu halus. Masukkan tumisan dalam kuah kaldu sapi/ tetelan, masukkan tahu putih. Beri secukupnya garam dan kaldu bubuk. Cek rasa..
8. Untuk penyajiannya: taruh bakso cilok di mangkuk, siram dengan kuah kaldu, beri taburan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan.