Cilok Telor Bumbu Kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Resep membuat cilok bumbu kacang dengan isian telor puyuh sangat digemari semua orang, tua dan muda karena rasanya yang enak dan bikin kangen.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk.
Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut.
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Kamu bisa menyiapkan Cilok Telor Bumbu Kacang menggunakan 15 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Cilok Telor Bumbu Kacang
- Diperlukan Bahan adonan.
- Kamu perlu 6 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 butir telur rebus untuk isian (bisa diganti dengan bahan lain).
- Siapkan Secukupnya daun kucai.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya air hangat.
- Siapkan Bumbu kacang.
- Diperlukan 1 genggam kacang tanah.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu 10 buah cabai merah (bisa sesuai selera).
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Kamu perlu Secukupnya gula.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Pelajari juga cara bikin bumbu kacang penganan cilok yang enak dan praktis. Seperti diketahui bahwa cilok merupakan jajanan harga murah yang banyak penggemarnya.
Instruksi memasak Cilok Telor Bumbu Kacang
- Masukkan terigu dan tapioka ke dalam wadah. Masukkan daun kucai, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok atau spatula. Setelah itu uleni dengan tangan. Bila masih lembek bisa ditambahkan terigu dan tapioka dengan perbandingan 1:2.
- Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan. Masukkan telur rebus yang sudah dipotong kecil kecil dan bentuk adonan menjadi bulat bulat.
- Rebus adonan dalam air mendidih hingga matang atau adonan mengapung.
- Sementara adonan direbus, goreng kacang tanah dengan sedikit minyak sekitar 2-3 menit. Haluskan kacang tanah, cabai, bawang merah dan bawang putih.
- Tumis dengan sedikit minyak kemudian beri air secukupnya. Masukkan garam dan gula. Masak hingga mengental dan matang.
- Setelah semua matang, bisa disajikan dengan kecap dan saus cabai.
Dalam perkembangannya muncul berbagai sebutan aneka jajanan murah ini, seperti : cilok kuah, cilok goreng, cilok gaul, dan cilok isi. Contact Cilok bumbu kacang on Messenger. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Brokoli cah jamur kuping sayur sehat saat Ramadhan *Tumis kacang panjang telur puyuh sehat *Bayam cah sayur warna warni *Tumis sayur orak arik (kol, sawi, telor, baso) *Tumis sayur ati ampela *Sayur Tumis Kol.
