Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya.
Cilok Recipe - How to Make Peanut Cilok merupakan makanan khas Sunda, dimana cilok sendiri merupakan singkatan dari aci di.
Kamu bisa memasak Cilok menggunakan 5 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Cilok
- Siapkan 200 gr tapioka/sagu.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan Daun bawang atau sledri cincang.
- Diperlukan Bumbu : garam, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Diperlukan 1 gelas Air mendidih/panas secukupnya.
Nama cilok diambil dari kata aci dan cilok dimana aci. Istilah aci berasal dari bahasa Sunda yang artinya tepung tapioka serta dihidangkan dengan cara dicolok. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling. Resep cilok - Siapa yang tidak tahu cilok.
Instruksi memasak Cilok
- Tuang tepung tapioka pada wadah, masukkan bumbu dan cincangan daun bawang/sledri. Tuang sedikit demi sedikit air panas, aduk pakai sendok..
- Adonan yg sudah diaduk rata dengan air panas akan terlihat lembek, masukkan terigu sedikit demi sedikit. Aduk pakai tangan sampai kalis dan bisa di pulung. Jika dirasa adonan msh lembek bs tambah lagi dengan tepung terigu..
- Didihkan air beri 1 sdm minyak sayur supaya nanti adonan tdk lengket, bentuk bulat bulat adonan, ulangi proses tersebut sampai selesai dan masak sampai mengapung. Lalu angkat tiriskan. Pada gambar ini sy buat 2 adonan yaitu yg dicampur bon cabe dan adonan original. Selamat mencoba ya...💖.
Camilan kesukaan banyak orang ini menjadi booming, setelah banyak variasinya. Proses pembuatan cilok yang mudah, tak jarang. Tapi, kalau kamu khawatir dengan kebersihan atau rasanya, kamu bisa bikin cilok sendiri di rumah. Bahannya mudah dan tinggal sesuaikan dengan selera kamu nih. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan rasa dari cilok itu sendiri.
