Resep: Cilok Bandung Nggak Pake Lama

Cilok Bandung.

Kamu bisa memasak Cilok Bandung menggunakan 9 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Cilok Bandung

1. Siapkan 7 sdm tepung tapioka.
2. Kamu perlu 5 sdm tepung terigu.
3. Kamu perlu Bawang daun bagian hijaunya saja secukupnya.
4. Diperlukan 1 siung bawang putih ukuran sedang, ulek halus.
5. Siapkan Garam.
6. Diperlukan Merica.
7. Diperlukan Kaldu bubuk.
8. Diperlukan 150 ml Air panas.
9. Diperlukan 2 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Cilok Bandung

1. Panaskan air 150ml sampai mendidih. Masukan bawang putih ulek, bawang daun, garam, kaldu, merica. Masukan tepung terigu. Kecilkan api. Aduk cepat sampai rata. Matikan api..
2. Tunggu adonan terigu hangat. Campurkan dengan tepung tapioka. Uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan..
3. Bentuk bulat bulat. Atau lonjong. Atau sesuai selera. Bisa juga diberi isian (gajih, keju, kornet).
4. Rebus air sampai mendidih. Tambahkan 2sdm minyak goreng. Masukan bulatan cilok tadi. Tunggu sampai mengapung..
5. Setelah mengapung. Angkat. Siap disantaaaap. Bisa pakai saos, kecap, saos kacang, atau dimakan polosan. Nyaaammm.