Cumi udang saus padang. Lihat juga resep Cumi saos padang enak lainnya! Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya.
Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.
Seperti resep cumi saus tiram, asam manis dan udang saus tiram, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan beberapa variasi saus untuk bumbunya.
Kamu bisa memasak Cumi udang saus padang menggunakan 22 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Cumi udang saus padang
- Kamu perlu 150 gr cumi.
- Diperlukan 250 gr udang.
- Diperlukan Wortel (sesuai selera).
- Diperlukan Buncis (sesuai selera).
- Kamu perlu secukupnya Lemon.
- Diperlukan 1 buah bw bombay.
- Kamu perlu 1 btg daun bawang.
- Siapkan 1 sdm tp maizena, larutkan dg 3 sdm air (opsional).
- Siapkan Salam, sereh geprek ikat simpul, daun jeruk (secukupnya).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Kamu perlu 8 cabe merah.
- Diperlukan 3 cabe rawit.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Kamu perlu Bahan saus :.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
- Kamu perlu 4 sdm saus tomat.
- Siapkan 3 sdm saus cabai.
- Diperlukan 1/2 sdm kecap manis (campur semua bahan aduk rata).
- Siapkan Air.
- Kamu perlu secukupnya Garam, kaldu, gula.
Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Cara memasak udang saus padang : Udang anda bersihkan hingga bersih, lalu masak air dalam panci dan masukan udang kedalam panci, rebus udang hingga matang.
Langkah-langkah membuat Cumi udang saus padang
- Karna aku pakai cumi asin.. Cumi asinnya aku cuci bersih dan aku rebus sebentar.. Agar tidak terlalu asin.. Lalu Cuci bersih udang.. Aku Beri perasan lemon spy gak amis dan sedikit gula Agar udangnya garing.. Tumis cumi dan udang sebentar agar saat dimasak sudah tidak ada airnya lagi.. Untuk sayurannya buncis dan wortel aku potong" panjang dan aku rebus sebentar..kalau kalian mau pake jagung/brokoli juga bisa ya..sesuai selera aja.
- Tumis bumbu yg sudah haluskan.. Masukan salam, sereh, dan daun jeruk.. Masukan juga irisan bawang bombay dan daun bawang.. Tumis Hingga sedikit berubah warna.. Lalu masukan semua bahan saus dan maizena yg sudah dilarutkan.. (opsional ya gapake pun gapapa).. Jgn lupa koreksi rasa.. Kalo dirasa ada yg kurang bisa ditambahkan kaldu, garem, gula).. Tambahkan secukupnya air...
- Setelah di tambah air.. Masukan cumi dan udang..masak hingga cumi dan udang empuk.. Kemudian masukan sayuran di akhir.. Tunggu hingga air sedikit menyusut.. Kemudian hidangkan...
- Cumi udang saus padang siap dihidangkan.. Jika dirasa kurang pedas.. Kalian bisa tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.. Dijamin pasti eundeussss... Mari makannn.. ❤❤.
Lalu sediakan wajan untuk mengggoreng, masukan margarine dan panaskan tambahkan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih, tumis hingga matang dan harum baunya. Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak. Memasak udang tidak membutuhkan waktu yang lama. Sebab ketika terlalu lama dimasak, udang justru akan menjadi liat. ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang.
