Cumi hitam. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam. Masakan ini tidak perlu tambahan air karena cumi sendiri pun sudah mengeluarkan air.
Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih.
Masakan dengan warna hitam memang bisa membuat banyak orang kehilangan selera makan, namun beda halnya dengan resep yang satu ini.
Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat Yang jelas sama adalah cara menjaga kebersihannya.
Kamu bisa memasak Cumi hitam menggunakan 7 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Cumi hitam
- Siapkan 350 gr cumi segar (cari yg msh ada tinta).
- Diperlukan 5 bwng merah iris halus.
- Diperlukan 3 bwng putih keprek.
- Diperlukan 1/2-1 sdm lada (sesuai selera).
- Diperlukan Garam, gula, kaldu jamur.
- Diperlukan 1 sdm mentega blue band.
- Siapkan 1 jeruk nipis utk rendaman.
Resep tumis cumi hitam di sini. Olahan cumi bisa dipadukan dengan racikan saus hitam, saus asam manis, atau Bahkan, bisa dibuat menggunakan resep cumi hitam. Cara memasak cumi hitam: Bersihkan cumi dan buang tulang lunaknya. Cuci seperlunya saja agar tinta tidak terbuang.
Instruksi memasak Cumi hitam
- Bersihkan cumi dan potong sesuai selera, sisihkan tintanya di tmpt terpisah (jgn sampai pecah). Rendam cumi diperasan jeruk nipis 5mnt (jgn lama2), cuci bersih..
- Tumis bwng merah dan bwng putih sampai harum (saya suka sampai bwng merah sedikit kecoklatan), lalu masukkan bahan lainnya kecuali mentega, masak sampai cumi matang (biasa menyusut sedikit).
- Tepat setelah kompor dimatikan, masukkan mentega, aduk sampai mentega meleleh.
Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bawang. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di Buat penyuka seafood, wajib cobain masakan yang satu ini. Sayangnya ternyata cumi-cumi yang telah dibekukan kurang memberikan warna hitam seperti yang saya inginkan. Resep hasil modifikasi sendiri. saveSave Cumi Hitam For Later. Ada juga nasi cumi super duper, cuminya dikasih bumbu pedes.
