Cara Cepat Membuat Pepes Tahu Cumi Asin Yang Enak

Pepes Tahu Cumi Asin.

Kamu bisa memasak Pepes Tahu Cumi Asin menggunakan 15 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Pepes Tahu Cumi Asin

1. Siapkan 1 buah tahu ukuran besar.
2. Diperlukan 1/4 kg cumi asin.
3. Kamu perlu 1 ikat daun kemangi.
4. Diperlukan 1 bh tomat, potong kotak.
5. Siapkan 7 bh cabe rawit, iris serong.
6. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 8 lbr daun pisang.
9. Kamu perlu lidi/tusuk gigi.
10. Kamu perlu Bumbu Halus:.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Kamu perlu 3-4 butir kemiri.
14. Kamu perlu 2 cm kunyit.
15. Kamu perlu 4-5 bh cabe keriting.

Instruksi memasak Pepes Tahu Cumi Asin

1. Cuci bersih tahu lalu haluskan menggunakan garpu/sendok.
2. Cuci bersih cumi asin lalu rebus sebentar untuk menghilangkan rasa asinnya yg kuat. Setelah itu tiriskan..
3. Campur tahu, cumi dan bahan-bahan lainnya juga bumbu halus. Aduk biar tercampur rata..
4. Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk. Tata adonan pepes di atasnya lalu bungkus. Lakukan sampai adonan habis..
5. Kukus pepes selama 20 menit hingga matang lalu angkat..
6. Siap disajikan....