Tumis soleng cumi asin. Belum punya ide untuk makanan berbuka saat maghrib nanti ? Hari ini, aku akan bagikan resep dengan bahan dasar cumi. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.
Tumis bumbu cincang, lengkuas dan daun salam sampai harum. Setelah itu masukkan cumi asin yang sudah dipotong-potong tadi , aduk hingga rata. tambahkan kecap manis dan saus tiram . aduk kembali hingga bumbu merata dan matang . cicipi. Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah.
Kamu bisa memasak Tumis soleng cumi asin menggunakan 10 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Tumis soleng cumi asin
- Diperlukan sesuai selera Cumi asin.
- Kamu perlu 2 biji Wortel.
- Kamu perlu 1 bungkus Soleng/ jagung muda.
- Siapkan Sawi putih.
- Siapkan Buncis.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Kaldu.
Sudah siap dengan semua bahan bumbu di atas? Maka, kita siap untuk mengolah resep tumis cumi asin cabe ijo ini. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Resep Tumis Cumi Asin Pedas Cabe Gendot Hijau Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Tumis soleng cumi asin
- Rendam cumi asin 1 jam di air garam agar tidak asin..
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
- Masukkan cumi, tambahkan air sedikit.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu secukupnya.
- Masukkan sayuran lalu tunggu hingga agak layu.
- Koreksi rasa & sajikan.
Bagi sebagian orang pare yang memiliki rasa pahit ini justru menjadi salah satu kenikmatannya. Tapi jika Anda kurang suka dengan rasa pahitnya bisa menguranginya dengan mencucinya menggunakan sedikit garam sambil. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Perbedaan cara mengolah tumis cumi lebih kepada jenis bahan yang mulai dari pemilihan, perawatan, hingga menjadi bahan cumi yang terbaik sedikit berbeda. Bilas potongan cumi dengan air Panaskan minyak, tumis bawang dan bawang bombay hingga layu dan berubah warna.