Tutorial Menyiapkan Cumi Tumis Hitam Yang Nikmat

Cumi Tumis Hitam.

Kamu bisa menyiapkan Cumi Tumis Hitam menggunakan 13 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Cumi Tumis Hitam

1. Siapkan 1/2 kg cumi.
2. Kamu perlu 1 buah tomat, iris2.
3. Diperlukan 1 batang sereh, digeprek.
4. Siapkan 1 lembar daun pandan.
5. Kamu perlu 2 tangkai kemangi, ambil daunnya.
6. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Kamu perlu 20 biji cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 1 cm jahe.
13. Kamu perlu 2 butir kemiri.

Instruksi memasak Cumi Tumis Hitam

1. Bersihkan cumi, pisahkan dari tintanya, potong2 kecil..
2. Tumis sebentar irisan tomat, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun pandan dan sereh. Masak sampai wangi..
3. Masukkan cumi, aduk sebentar sampai tercampur. Kemudian masukan tintanya dan 100 ml air(sedikit saja). Aduk lagi sampai tercampur. Masak sampai setengah matang (airnya mulai surut).
4. Jika airnya mulai surut, masukkan daun kemangi, beri sedikit garam dan penyedap rasa. Masak sebentar sampai benar2 matang. Angkat dan sajikan..