Cumi saus Padang. Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga menggunakan bahan baku cumi sebagai bahan utamanya. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai.
Resep cumi saus padang - resep masakan padang : berikut kami sajikan resep cumi saus padang yang lezat dan enak dari padang.
Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan.
Kamu bisa menyiapkan Cumi saus Padang menggunakan 19 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Cumi saus Padang
- Siapkan 1 kg cumi basah.
- Diperlukan 2 jagung.
- Kamu perlu 1 bungkus Saori saus tiram.
- Kamu perlu 2 sdm saus cabe.
- Siapkan 🌻Bumbu satu:.
- Diperlukan 2 buah tomat sayur hijau.
- Siapkan 1 sdm asem jawa.
- Kamu perlu 1/2 bawang bombai.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 1 tangkai serai.
- Siapkan Bawang daun.
- Siapkan 🌻Bumbu halus.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Diperlukan 2 ruas jari jahe.
- Diperlukan 10 cabe merah keriting.
- Kamu perlu 1 cabe rawit.
- Diperlukan 1 sdm garam (atau selera).
Log in or create an account to see photos of Cumi Saus Padang. Resep cumi saus padang ini sebenarnya sangat mudah dan praktis untuk dibuat, namun rasanya tidak kalah enak dibandingkan olahan cumi lainnya. Makanan ini kerap kali disajikan di rumah makan. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram.
Instruksi memasak Cumi saus Padang
- Cuci terlebih dahulu cumi dari hitam-hitamnya dan dari tulang halusnya. Setelah dicuci di beri jeruk nipis lalu di diamkan 5 menit, jika sudah 5 menit cuci kembali kemudian setelah bersih beri garam dan diamkan sambil menyiapkan bumbunya. Untuk bumbu yang di blender atau bisa di ulek yaitu: cabe merah, cabai rawit, jahe, bawang putih, bawang merah, tomat..
- Setelah bumbu halus diblender masukkan ke panci panas yang sudah ada minyak sedikit. Tumis hingga harum, setelah harum masukkan bawan bombai sampai harum kemudian daun jeruk, serai, dan bawang daun. Tumis hingga harum masukkan saori saus tiram, asem Jawa pasta, saus cabai dan garam. Cicipi hingga sesuai selera. Setelah enak bumbunya beri air sedikit kira kira 100 ml lalu aduk sambil masukkan jagung manis yang telah di potong kecil-kecil..
- Setelah jagung di dalam masakan sudah empuk dengan cara di tusuk. Masukkan cumi yang sudah dipotong dan di bersihkan tadi aduk hingga rata. tunggu hingga air dari cumi keluar dan cumi matang..
- Setelah matang cumi siap untuk di sajikan panas panas, lebih nikmat jika ditambah udang dan kepiting lalu dimakan bersama dengan kerabat dekat. Selamat mencoba 💕.
Cara memasak cumi saus Padang sebenarnya cukup mudah, yang susah ialah cara memilih dan membersihkannya. Seperti yang diketahui, cumi memiliki tinta hitam berbahaya dan tulang belakang. Akhirnya eksperimen sendiri masak Cumi Saus Padang, sebelumnya ke pasar dulu beli cumi segar terus dibersihin sendiri (Oh. Gini tho caranya bersihin cumi dari tinta-tinta hitamnya. Resep Cumi Saus Padang Pedas Bumbu Praktis - Masakan cumi bumbu saus padang termasuk ke dalam menu favorit dalam aneka olahan seafood.
