Resep: Gulai Cumi Terong Yang Lezat

Gulai Cumi Terong.

Kamu bisa memasak Gulai Cumi Terong menggunakan 15 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Gulai Cumi Terong

1. Kamu perlu 5 ekor cumi besar.
2. Siapkan 1 btg serai (memarkan).
3. Diperlukan 1 bgks santan kara.
4. Kamu perlu 7 bh terong hijau (belah 2).
5. Diperlukan 1 gls air putih.
6. Kamu perlu 1 sdm garam.
7. Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
8. Diperlukan Bahan yang dihaluskan :.
9. Kamu perlu 1 ruas kunyit sesuai selera.
10. Kamu perlu 1 ruas lengkuas sesuai selera.
11. Kamu perlu 2 bh bawang putih.
12. Diperlukan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 1/2 bh tomat.
14. Diperlukan 7 bh cabe merah.
15. Kamu perlu 4 bh rawit merah.

Instruksi memasak Gulai Cumi Terong

1. Bersihkan dan cuci cumi, berikan perasan jeruk nipis dan diamkan sesaat lalu cuci kmbali smpai tdk berlendir.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan serai sampai harum lalu masukan cumi aduk cumi smpai merata dgn bumbu lalu masukan air biarkan sampai mendidih.
3. Masukan terong dan tuang santan, dan tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk sampai semua bahan merata lalu diamkan sampai mendidih dan air berkurang sesuai selera, koreksi rasa dan Gulai Cumi Terong dapat disajikan.