Sambal goreng kentang cumi. SAMBAL GORENG KENTANG CUMI [ Apabila Sahabat suka Resep ini, Mohon Sahabat kasih ❤ (Like) ] Resep by Rudy Choirudin. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Kamu bisa menyiapkan Sambal goreng kentang cumi menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sambal goreng kentang cumi
- Kamu perlu ✅ Bahan - bahan.
- Diperlukan 200 gram cumi kering (rendam pakai air 5 menitan).
- Kamu perlu 2 buah kentang (potong dadu).
- Kamu perlu 1 bks sambal goreng (me : desaku).
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 bks santen.
- Kamu perlu 1 btg sereh.
- Siapkan Air.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Lengkuas (secukupnya).
- Diperlukan Seasoning (garam / kaldu bubuk).
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang cumi
- Kupas kulit kentang lalu potong dadu kemudian cuci sampai bersih, setelah itu goreng kentangnya sampai matang. Lalu tiriskan..
- Kemudian setelah itu blender (bawang merah, bawang putih, tomat). Panaskan minyak goreng kemudia tumis bumbu yg td d blender sampai harum. Kemudian masukan cumi yg td d rendam..
- Masukan 1 bks bumbu sambal goreng desaku lalu tambahkan air secukupnya. Setelah itu masukan daun jeruk, lengkuas, serai, lalu aduk sampai rata..
- Kemudian masukan santen sambil tambhakn seasoning (garam / kaldu bubuk), merica, gula pasir aduk sampai rata. Kemudian terakhir masukan kentang yg td sudh d goreng. Lalu aduk sampai rata. Sambal goreng kentang cumi siap d sajikan..
Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah Namun pada perkembangannya, sekarang sambal goreng kentang tidak hanya untuk acara tertentu saja.