Cumi Segar Saus Tiram.
Kamu bisa menyiapkan Cumi Segar Saus Tiram menggunakan 21 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Cumi Segar Saus Tiram
- Diperlukan 1 kg cumi segar.
- Diperlukan 2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1 buah paprika pot sesuai selera.
- Diperlukan 4 buah tomat hijau / merah pot sesuai selera.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Diperlukan 2 sdm soy sauce.
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk kasar.
- Diperlukan Sejumput himsalt / garam.
- Siapkan Sejumput kaldu jamur.
- Siapkan Minyak kelapa secukupnya untuk menumis.
- Diperlukan Bahan Rempah.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk kembar.
- Kamu perlu 4 lembar daun salam.
- Siapkan Iris Bumbu.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Kamu perlu 4 buah cabe merah besar.
- Kamu perlu 4 buat cabe hijau besar.
Instruksi memasak Cumi Segar Saus Tiram
- Siangi cumi lalu cuci bersih dsn kucuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 30 menit, siapkan semua bahan2..
- Begitu juga saus2an dan pelengkap lainnya, panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu iris dan bahan rempah sampai harum lalu tambahkan saus tiram, soy sauce, lada hitam, himsalt / garam dan kaldu jamur..
- Lalu masukan cumi tiriskan air jeruk nipisnya ya tapi jgn dicuci, aduk2 semua degan api besar selama 5 menit saja lalu masukan tomat dan paprika test rasa matikan api siap disajikan. Mudah bukan 😉.
- Note : saya bikin memang versi gak gitu pedas karena ucil ikutan makan juga kalau mau versi pedes bisa banget tinggal tambahin aja rawit2an 😋.
