Resep: Oseng Cumi Asin yang Bikin Nambah

Oseng Cumi Asin.

Kamu bisa menyiapkan Oseng Cumi Asin menggunakan 10 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Oseng Cumi Asin

1. Siapkan 250 gram cumi asin.
2. Diperlukan 8 cabe merah.
3. Diperlukan 10 cabe hijau.
4. Siapkan 10 cabe rawit merah (boleh ditambah jika ingin pedas).
5. Diperlukan 7 Bawang merah.
6. Kamu perlu 5 Bawang putih.
7. Kamu perlu 2 sdm gula merah.
8. Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk.
9. Diperlukan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
10. Kamu perlu secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Oseng Cumi Asin

1. Cuci cumi 3x, rebus sebentar agar kadar asin cumi berkurang.
2. Goreng cumi sebentar.
3. Iris cabe dan bawang.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan irisan cabe dan daun jeruk. Tumis hingga cabe layu. Masukkan gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan cumi. Aduk hingga tercampur rata. Tumis sebentar. Lalu beri sedikit air. Masak hingga air menyusut agar bumbu meresap. Koreksi rasa.
6. Sajikan dg nasi putih hangat.