Resep: Cumi Sambal Balado Nggak Pake Lama

Cumi Sambal Balado.

Kamu bisa menyiapkan Cumi Sambal Balado menggunakan 13 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Cumi Sambal Balado

1. Diperlukan 1/4 kg cumi asin, rendam sebentar kemudian cuci bersih.
2. Kamu perlu Bumbu halus :.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
5. Diperlukan 5 buah cabe merah besar.
6. Diperlukan 3 buah rawit merah.
7. Diperlukan Bahan cemplung :.
8. Kamu perlu 5 buah tomat hijau, potong kasar.
9. Siapkan Secukupnya Cabe keriting, iris kasar.
10. Siapkan Secukupnya Daun jeruk iris halus.
11. Kamu perlu Secukupnya air (kurleb 100ml).
12. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional).
13. Kamu perlu Secukupnya gula pasir.

Instruksi memasak Cumi Sambal Balado

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, aduk rata.
2. Masukkan cumi, bumbu cemplung, masak hingga kuah mengental, koreksi rasa. Kalau dirasa cumi terlalu tawar bisa tambahkan sedikit garam.
3. Note : Bisa jg menggunakan cumi basah. Masak cumi jangan terlalu lama ya karena dapat menyebabkan cumi menjadi alot. Bisa dimasak sekitar 3 menitan stlh cumi dimasukkan..