Asin Cumi Gula Asem.
Kamu bisa menyiapkan Asin Cumi Gula Asem menggunakan 15 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Asin Cumi Gula Asem
- Siapkan 125 gram asin cumi.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih *bebas ya.. soalnya aku suka bgt, jd banyak.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 jeruk sambel (boleh pake/ngga).
- Siapkan 50 gram gula merah.
- Siapkan 1 bungkus asem jawa *kira² 2buku jari.
- Siapkan 2 cm lengkuas *geprek.
- Kamu perlu 2 jahe *geprek.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 cabe merah.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- Siapkan 1 serai.
- Kamu perlu 2 sdt Minyak goreng.
- Diperlukan 1 gelas air.
Instruksi memasak Asin Cumi Gula Asem
- Iris dulu semua bahan, kecuali dedaunan dan jeruk yaa. Lalu panaskan minyak..
- Sudah panas, tumis semua bahan, kecuali jeruk sambel.
- Udah harum, masukin asin cumi nya, terus gula yg udh diiris dan asem jawa nya, pake air deh...
- Tunggu semuanya sampai meresap dan air nya mulai berkurang. Diaduk² dikit boleh.
- Aku sengaja ga digosongin, soalnya pengen ada air² nya di nasi. Biasanya digosongin. Kalo udh nyisa dikit airnya, baru kasih jeruk sambel nya, biar harum dan agak asem jeruk, (kesukaanku sih, boleh ga dipake).
- Siap deh sajikan.
