Resep: Cireng Nasi Banjur Nggak Pake Lama

Cireng Nasi Banjur.

Kamu bisa menyiapkan Cireng Nasi Banjur menggunakan 20 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Cireng Nasi Banjur

1. Siapkan 200 gr nasi putih, haluskan.
2. Kamu perlu 1 btg daun bawang.
3. Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
4. Diperlukan 1,5 sdm tepung terigu.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Kamu perlu 1/3 sdt merica bubuk.
7. Diperlukan 1 sdt baput bubuk (2 siung bawang putih ulek).
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Diperlukan 1/2 sdt penyedap.
10. Kamu perlu 8-10 sdm air panas.
11. Kamu perlu minyak goreng.
12. Kamu perlu baluran.
13. Siapkan secukupnya tepung tapioka.
14. Kamu perlu kuah.
15. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 cm kencur.
17. Diperlukan 5 bh cabe merah keriting.
18. Siapkan 4 bh cabe rawit.
19. Kamu perlu 300 ml air.
20. Kamu perlu secukupnya garam, gula penyedap.

Langkah-langkah membuat Cireng Nasi Banjur

1. Hempaskan seluruh bahan dalam 1 tempat kecuali air panas dan minyak goreng..
2. Beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalan seperti gambar.
3. Bentuk cireng nasi dan balur ke tepung tapioka kering, lalu goreng sampai kecoklatan.
4. Haluskan bawang, kencur dan duo cabe sampai halus.
5. Tumis sampai matang, kemudian beri air.
6. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, masak hingga medidih dan air sedikit menyusut.
7. Hidangkan dengan cara disiram keatas cireng dengan taburan daun bawang.