Tutorial Menyiapkan Cireng Kerupuk Nggak Pake Lama

Cireng Kerupuk.

Kamu bisa memasak Cireng Kerupuk menggunakan 7 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Cireng Kerupuk

1. Kamu perlu 250 g kerupuk mentah.
2. Diperlukan 150 g tepung kanji/tapioka.
3. Diperlukan 2 sdm terigu.
4. Diperlukan 1/2 sdt garam atau secukupnya.
5. Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk atau secukupnya.
6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Siapkan 2 batang daun bawang diiris halus.

Instruksi memasak Cireng Kerupuk

1. Campur kanji, terigu,  garam, bubuk kaldu, bawang daun  dan merica. Aduk rata. Sisihkan.
2. Cuci bersih kerupuk lalu rebus  sampai empuk tapi jangan sampai hancur yaaa.
3. Angkat dengan saringan dan langsung masukan ke dalam wadah yang berisi kanji (jangan ditiriskan dulu) . Aduk asal  rata aja dengan cukil kayu, gak perlu sampai kalis ya. Kalo adonan dirasa terlalu keras boleh ditambah air panas 1-2 sendok tapi jangan sampai lembek yaa.
4. Bentuk bulat pipih seperti cireng. Kalau agak lengket balur  tangan dengan kanji  saat membentuk..
5. Goreng dalam minyak panas sampai luarnya garing.