Resep: Cireng Iris Yang Maknyus

Cireng Iris.

Kamu bisa menyiapkan Cireng Iris menggunakan 7 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Cireng Iris

1. Kamu perlu 7-10 sdm tepung tapioka.
2. Siapkan 1/4 sendok teh lada hitam bubuk.
3. Kamu perlu 1/4 sendok teh merica bubuk.
4. Kamu perlu 1/2 sendok teh garam.
5. Kamu perlu Secukupnya Kaldu bubuk (jika diinginkan).
6. Kamu perlu 1-2 helai daun bawang(potong kecil²).
7. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Cireng Iris

1. Pertama, campur garam,lada hitam, merica,daun bawang,dan kaldu bubuk.Campur hingga rata ya....
2. Setelah semua bahan kering tercampur.Didihkan air terlebih dahulu...(air harus benar benar mendidih).
3. Jika air sdh mendidih campur sedikit demi sedikit kedalam bahan kering sambil diaduk ya...masukkan air secukupnya ya jangan terlalu kering/terlalu basah.
4. Kaliskan adonan,jika masih lengket tambahkan sedikit tepung tapioka,sedangkan jika terlalu kering tambah kan air sedikit saja.
5. Lalu bentuk seperti tabung.Lalu rebus adonan tadi(pastikan air sdh mendidih dan adonan terendam air Rebus selama kira² 10-20 menit.
6. Siapkan wadah yg sdh diberi tepung tapioka agak banyak ya..Jika adonan sdh terapung artinya sdh matang lalu agak ditiriskan taruh adonan yg sdh ditiriskan td pada wadah yg sdh diberi tepung tapioka guling gulingkan ya hingga tertutupi tepung.
7. Jika sdh masukkan pd kulkas selama kurang lebih 6-8 jam.
8. Lalu iris tipis adonan ya..Siap untuk di goreng...😉👌.