Cireng.
Kamu bisa memasak Cireng menggunakan 10 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Cireng
- Kamu perlu 250 gram tepung tapioka.
- Siapkan 3 siung bawang putih, di haluskan.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 200 ml air.
- Kamu perlu Bahan Saus Sambel :.
- Kamu perlu 2 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 3 sdm saus sambel.
- Diperlukan 4 sampai 5 sdm air matang.
Instruksi memasak Cireng
- Haluskan bawang putih, sisihkan. Rebus air, tambahkan garam, kaldu jamur dan bawang putih..
- Tambahkan tepung tapioka 1 sdm ke air rebusan sambil diaduk aduk sampai mengental.
- Masukkan biang ke tepung tapioka. Jika masih panas, aduk aduk memakai spatula..
- Setelah agak dingin, uleni sebentar pake tangan. Pastikan tangannya bersih ya. Bentuk adonan sesuai selera. Tinggal di goreng..
- Membuat saus sambel: ulek cabe rawit, masukkan ke mangkuk kecil. Tambahkan kecap, saus dan air. Aduk aduk saus sambel. Jadi deh. Untuk colekan makan cireng.
