Cireng Banyur Kuah Pedas (Ekonomis-Simple).
Kamu bisa memasak Cireng Banyur Kuah Pedas (Ekonomis-Simple) menggunakan 15 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Cireng Banyur Kuah Pedas (Ekonomis-Simple)
- Diperlukan Adonan Basah.
- Siapkan 100 gram sagu (10 sendok makan).
- Siapkan 300 ml air (1 1/2 gelas belimbing).
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu secukupnya Kaldu ayam.
- Kamu perlu Adonan Kering.
- Diperlukan 150 gram sagu (15 sendok makan).
- Kamu perlu Bahan Kuah.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Cabai rawit (sesuai selera).
- Kamu perlu secukupnya Udang rebon.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 2 butir Gula merah (kalau kurang manis bisa ditambah lagi).
- Siapkan 400 ml Air (2 gelas belimbing).
- Kamu perlu 1 bungkus kecil Asam jawa.
Instruksi memasak Cireng Banyur Kuah Pedas (Ekonomis-Simple)
- Siapkan wadah dan masukkan sagu lalu taung air sambil diaduk-aduk..
- Haluskan bawang putih dan campurkan pada adonan basah. Tambahkan juga kaldu ayam secukupnya sesuai selera..
- Masak adonan basah dengan api sedang. Aduk-aduk supaya tidak menempel di wajan. Jika sudah menggumpal, angkat dan diamkan sampai adonan setengah hangat..
- Lalu, taburkan adonan kering dan aduk asal. Ambil adonan bulat dan pipihkan..
- Goreng dengan minyak yang sudah panas dan api kecil cenderung sedang. Lalu, angkat dan tiriskan..
- Cara membuat kuah : haluskan bawang putih, cabai rawit dan udang rebon. Rebus bersama dengan air, asam jawa, dan gula merah..
- Cireng siap dibanjur dengan kuah dan dinikmati..