Cireng Bumbu Rujak Ekonomis.
Kamu bisa menyiapkan Cireng Bumbu Rujak Ekonomis menggunakan 12 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Cireng Bumbu Rujak Ekonomis
- Kamu perlu 200 gram tepung kanji.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 2 siung bawang putih, ulek.
- Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera).
- Diperlukan 2 sdm kaldu jamur (bisa ganti kaldu lain, sesuaikan takaran).
- Diperlukan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Diperlukan 4 batang daun bawang, iris (sesuaikan aja, aku suka yg banyak).
- Kamu perlu Bumbu rujak.
- Diperlukan 2 buah cabai rawit (sesuaikan).
- Diperlukan 1/4 lingkar gula jawa.
- Siapkan 2 buah asam rendam sedikit air.
Langkah-langkah membuat Cireng Bumbu Rujak Ekonomis
- Didihkan air, ambil 5 sdm tepung kanji, masukkan dalam air bersama bawang putih, lada, garam, ketumbar bubuk, daun bawang. Aduk terus hingga kental. Matikan api..
- Sisa tepung kanji taruh di wadah. Masukkan adonan di tengah-tengah tepung, uleni secukupnya sampai adonan bisa dibentuk. Hati-hati panas ya 😉..
- Ambil sesendok adonan, bulatkan, pipihkan. Bentuk seperti adonan cireng pokoknya, suka-suka aja bentuknya 😆. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak, goreng sebentar di api kecil hingga matang 👌..
- Buat bumbu rujaknya: ulek cabe, masukkan serutan gula jawa, ulek lagi. Tambahkan air asam, aduk. Jadi deh 😆..