Cara Paling Mudah Untuk Menyiapkan Cireng Bumbu Rujak Cihuy Yang Lezat

Cireng Bumbu Rujak Cihuy.

Kamu bisa memasak Cireng Bumbu Rujak Cihuy menggunakan 19 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Cireng Bumbu Rujak Cihuy

1. Kamu perlu Bahan kering.
2. Siapkan 75 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
4. Kamu perlu Bahan basah.
5. Diperlukan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 btg daun bawang (hijaunya saja).
7. Kamu perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Diperlukan 1 sdt kaldu sapi.
11. Kamu perlu Secukupnya air.
12. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
13. Siapkan Bumbu rujak.
14. Diperlukan 3 bh cabe rawit merah.
15. Diperlukan 3 bh asam jawa.
16. Siapkan 1 siung bawang putih.
17. Kamu perlu 1 bh gula merah.
18. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
19. Kamu perlu Secukupnya air.

Instruksi memasak Cireng Bumbu Rujak Cihuy

1. Campurkan bahan kering dalam satu wadah.
2. Haluskan bawang putih.
3. Iris daun bawang.
4. Masukkan bahan basah ke dalam wajan.
5. Masak dengan api kecil (bener² kecil agar tidak mudah kering) agar bahan basah mengental seperti lem, lalu tes rasa.
6. Masukkan bahan basah yang sudah dimasak ke bahan kering.
7. Bentuk sesuai selera.
8. Goreng dengan api sedang sampai cireng mengembang dan kering, kemudian angkat dan tiriskan dari minyak goreng.
9. Sambil menunggu cireng kering dari minyak goreng, kita buat bumbu rujaknya terlebih dahulu. Haluskan bumbu rujak.
10. Masukkan ke dalam wadah dan beri air secukupnya agar tidak terlalu kental.
11. Cireng bumbu rujak cihuy telah jadi dan siap dihidangkan.