Resep: Capcay Telur Keriting Kuah Yang Lezat

Capcay Telur Keriting Kuah.

Kamu bisa menyiapkan Capcay Telur Keriting Kuah menggunakan 23 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Capcay Telur Keriting Kuah

1. Diperlukan 2 wortel(potong dadu/sesuai selera).
2. Siapkan 1/4 brokoli.
3. Kamu perlu 1 buah kentang ukuran sedang(potong dadu/sesuai selera, rapi).
4. Kamu perlu Secukupnya sawi hijau(potong sesuai selera, rapi).
5. Kamu perlu 4 baso(potong jadi 4 bagian).
6. Diperlukan 3 batang sosis(potong bundar).
7. Diperlukan 3 bungkus kecil tahu putih rebus(potong rapi sesuai selera).
8. Siapkan Telur dadar yang sudah dipotong potong kotak/memanjang.
9. Siapkan 1 sdm minyak goreng/margarine/butter.
10. Kamu perlu Bahan tumis:.
11. Kamu perlu 1 bw prei (potong kecil kecil).
12. Kamu perlu 1/2 bw bombay(slices).
13. Siapkan 4 bw merah(slices).
14. Diperlukan 3 bw putih(slices).
15. Diperlukan Bumbu:.
16. Kamu perlu 2 sdm saus tiram.
17. Siapkan 1 sdm kecap asin.
18. Siapkan 1 sdt tepung maizena/kanji.
19. Kamu perlu Sedikit saus pedas(saya pakai Lava).
20. Siapkan Sedikit saus tomat pedas.
21. Kamu perlu 1 sdt garam.
22. Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
23. Kamu perlu secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Capcay Telur Keriting Kuah

1. Tumis semua bahan tumis hingga harum..
2. Setelah harum, masukkan baso, sosis, putih telur tumis hingga tercampur dengan bumbu..
3. Setelah beberapa menit, masukkan sayuran hingga agak layu. Tumis dengan api sedang ya bunda biar tidak gosong. 😁.
4. Masukkan air campuran tepung maizena yang sudah diberi kecap asin. Aduk aduk hingga merata. Beri air secukupnya, garam gula, aduk aduk pelan..
5. Diamkan sebentar (sekitar 5 menit) hingga tercampur bumbunya ke dalam semua bahan dengan baik. Cek rasa sebelum disajikan..
6. Tiriskan. Siap sajikan.. 😊.