Capcay goreng. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air.
Resep capcay merupakan salah satu masakan. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara buatnya.
Kamu bisa menyiapkan Capcay goreng menggunakan 20 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Capcay goreng
- Siapkan 250 gr udang kupas.
- Diperlukan 5 buah bakso daging.
- Kamu perlu 10 buah bakso ikan.
- Kamu perlu Brokoli.
- Diperlukan Sawi hijau.
- Diperlukan Kembang kol.
- Kamu perlu Wortel.
- Siapkan Jagung Kutren.
- Diperlukan Jamur kuping.
- Siapkan Bumbu halus (di ulek).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 butir kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt lada (bisa skip).
- Diperlukan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 2 sdm saos tiram (sesuaikan seberapa banyak sayur mayurnya).
- Diperlukan 1/2 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis (bisa di skip).
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen (bisa di skip).
- Siapkan Bahan Pengental.
- Siapkan 1 sdt maizena larutan dengan sedikit air.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Instruksi memasak Capcay goreng
- Siapkan minyak goreng untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Kemudian masukan udang, bakso daging, bakso ikan masak hingga udang berubah warna.
- Kemudian masukan wortel, kembang kol, jagung kutren, brokoli tambahkan air sedikit +/- 30ml untuk mematangkan sayuran.
- Masukan larutan maizena.
- Masukan sawi.
- Selesai dan selamat mencoba.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah.