Capcay Goreng. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Resep capcay merupakan salah satu masakan. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara buatnya.
Kamu bisa menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 15 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Capcay Goreng
- Kamu perlu 5 buah bakso ikan.
- Diperlukan 2 buah wortel.
- Kamu perlu 300 gram kembang kol.
- Kamu perlu 100 gram pakcoy.
- Kamu perlu 7 buah jamur iris tipis.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bawang bombay.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Kamu perlu secukupnya Kaldu jamur.
- Diperlukan 2 SDM saus tiram.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Kamu perlu 1 sdt kecap asin.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan Air sagu.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng
- Wortel dipotong² kemudian rebus sebentar.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Masukkan bakso ikan dan jamur aduk masukkan kembang kol aduk sebentar. Lalu masukkan pokcoy aduk sampai layu.
- Tambahkan saus tiram, minyak wijen dan kecap asin. Lalu garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan air 150ml koreksi rasa, terakhir masukkan wortel.
- Setelah mendidih masukkan air sagu sedikit saja, capcay siap disajikan.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah.