Cara Paling Mudah Untuk Memasak Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta Yang Maknyus

Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta.

Kamu bisa menyiapkan Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta menggunakan 13 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta

1. Siapkan 1 bh wortel.
2. Diperlukan 1/4 kubis.
3. Siapkan 2 bh sosis ayam.
4. Siapkan 1/4 lingkar Kembang kol.
5. Kamu perlu 1 btg Daun Bawang.
6. Diperlukan 4 siung Bawang Putih.
7. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
8. Siapkan 2 bh Kemiri.
9. Kamu perlu secukupnya Lada bubuk.
10. Kamu perlu 1 sdm Tepung Maizena.
11. Siapkan 250 ml air.
12. Siapkan secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk.
13. Diperlukan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta

1. Cuci dan potong-potong sayuran. Sosis diiris agak serong.
2. Haluskan Bawang putih, Bawang merah dan kemiri bersama garam, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan irisan wortel dan sosis, tambahkan air sedikit dan masak hingga wortel agak lunak.
4. Cairkan maizena dengan sedikit air.
5. Setelah wortel cukup lunak, masukkan sayuran lain dan tambahkan maizena serta sisa air yang ada. Tambahkan bumbu-bumbu pelengkap (garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk).
6. Masak hingga mendidih dan lakukan koreksi rasa. Setelah rasa sesuai, Capcay siap dihidangkan.