Resep: Capcay Kuah yang Bikin Nambah

Capcay Kuah.

Kamu bisa memasak Capcay Kuah menggunakan 17 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Capcay Kuah

1. Diperlukan Bahan.
2. Siapkan 1/4 kg ayam bagian paha (potong dadu kecil).
3. Kamu perlu 1/4 kg udang basah (potong jadi 2).
4. Kamu perlu 2 wortel uk. Besar (belah jadi 4,lalu hiris agak tipis).
5. Kamu perlu 6 lembar sawi putih (di potong uk. 2cm).
6. Kamu perlu 2 tongkol jagung manis (di pipil).
7. Diperlukan 1 sdt tepung meizena (larutkan di air).
8. Siapkan Bumbu.
9. Siapkan 2 siung bawang putih (hiris tipis2).
10. Kamu perlu 3 siung bawang merah (hiris tipis2).
11. Kamu perlu 2 buah tomat dihiris hiris.
12. Diperlukan 1 bks saori Saos tiram.
13. Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
14. Kamu perlu 1 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera).
15. Kamu perlu 1/2 sdt garam (sesuai selera).
16. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir (Sesuai selera).
17. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Instruksi memasak Capcay Kuah

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Masukan ayam dan udang, masukan semua bumbu kecuali tepung maizena. tumis sampai setengah matang.
3. Masukan wortel, diaduk campur bersama ayam dan udang, kasih sedikit air. Lalu tutup wajan sampai mendidih.
4. Kemudian masukan sawi putih, diaduk rata. Lalu tutup lagi sampai 15 menit atau sampai mendidih dan keliatan sudah masak.
5. Tuangkan tepung meizena yang sudah di larutkan dengan 150ml air. Diaduk sampai kuah mengental dan koreksi rasa..
6. Matikan kompor dan selesai~😘 ini saya makan pakai nasi hangat+chiken katsu. Untuk resep chiken katsunya menyusul ya😍.