Capcay Kuah Merah.
Kamu bisa menyiapkan Capcay Kuah Merah menggunakan 7 bumbu dalam 2 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Capcay Kuah Merah
- Siapkan 100 gr paha ayam fillet potong kecil2, bumbui dulu.
- Diperlukan Optional: daging udang/bakso.
- Kamu perlu 1 butir telor, orak-arik sampai kecoklatan biar wangi.
- Kamu perlu Sayuran sisa: caisim, putren, buncis, wortel. (Iris2).
- Diperlukan 2 sdm saos tomat.
- Siapkan 3 siung bwg putih geprek.
- Diperlukan Garam, Gula, Merica & Totole.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Merah
- Panaskan minyak sedikit (sy campur margarin dikit). Tumis bwg putih hingga harum kecoklatan, lalu masukkan daging2. Oseng hingga berubah warna baru masukkan sayuran bertahap mulai dari yg paling keras hingga yg cepat layu..
- Beri air secukupnya, lalu bumbui dengan saos tomat, garam dll. Masukkan daun prey jika ada. Lalu kentalkan dengan larutan maizena (jgn terlalu kental ya).
