Resep: Capcay bakwan ala Fika Yang Enak

Capcay bakwan ala Fika.

Kamu bisa menyiapkan Capcay bakwan ala Fika menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Capcay bakwan ala Fika

1. Siapkan 8 buah bakwan.
2. Diperlukan 1/4 bulatan kol.
3. Diperlukan 1 buah wortel.
4. Siapkan 1 buah telur.
5. Kamu perlu 3 bungkus sosis.
6. Diperlukan Kerupuk untuk pelengkap (opsional).
7. Diperlukan Bumbu.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
10. Diperlukan 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
11. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
12. Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
13. Diperlukan 3 sdm kecap manis.
14. Kamu perlu 3 sdm saos sambal.
15. Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.
16. Siapkan 1/2 gelas air.
17. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.

Instruksi memasak Capcay bakwan ala Fika

1. Potong dadu bakwan kemudian sisihkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam. Iris-iris kol dan wortel kemudian cuci bersih. Iris cabe rawit dan sosis lalu sisihkan..
2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukkan telur lalu buat orak-arik (scrumble egg), sisihkan di pinggir wajan. Kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga harum..
3. Selanjutnya masukkan sayuran tumis hingga layu kemudian tambahkan cabe rawit dan sosis aduk rata. Tambahkan air, lada bubuk, saos sambal, kecap dan penyedap rasa..
4. Masak hingga air mendidih kemudian masukkan potongan bakwan dan aduk hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa, kalau sudah pas angkat dan sajikan. Selamat memasak..😉.