Capcay goreng kembang cumi. Cara bikin capcay goreng hampir sama dengan cara masak capcay kue kental baik bahan sayurannya maupun bumbu bumbunya, hanya saja tidak menggunakan tepung maizena. Berbeda dengan masakan sayur nangka yang memasukkan santal kental dalam bahan masakannya. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh'.
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Kamu bisa memasak Capcay goreng kembang cumi menggunakan 18 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Capcay goreng kembang cumi
- Diperlukan 2 bh wortel.
- Kamu perlu 1 bh brokoli.
- Diperlukan 1 bh sawi putih.
- Kamu perlu 2 bh sawi.
- Siapkan 15 bj kembang cumi.
- Siapkan 3 bj sosis ayam.
- Kamu perlu 3 bj stick crab.
- Kamu perlu Bumbu.
- Siapkan 1 bj bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 bj daun bawang prei.
- Kamu perlu 1 bh tomat.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Kamu perlu 11/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Kamu perlu 1 buah telur.
Pertama, potong semua bahan dasar seperti wortel, kembang kol, tomat dan daun bawang. Capcay Jamur & Cumi Goreng pun siap disajikan selagi hangat. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.
Instruksi memasak Capcay goreng kembang cumi
- Iris tipis bumbu, sosis, stick crab dan kembang tahu.
- Siapkan sayuran yg sdh di potong sesuai selera dan di cuci yang bersih.
- 1 butir telur dibuat orak arik.
- Oseng bumbu iris td sampai harum, lalu masukkan wortel, sosis dan kembang cumi, beri air secukup nya spy matang...tunggu beberapa menit sampai wortel layu kemudian masukkan sawi, brokoli dan telur orak arik.
- Tambahkan garam, gula, merica, saos tomat, tomat, stick crab dan bubuk kaldu jamur.... cek rasa.
- Done.........
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Masukan juga buncis, wortel,kapri, sawi,jagung muda, kembang kol,jamur,sosis , kembang kol , bakso ikan, bakso sapi hingga semua bahan tercampur rata. - Cuci bersih udang, cumi-cumi, kerang, dan berbagai bahan seafood yang akan digunakan. - Rendam dan diamkan/ marinasi bahan-bahan seafood dengan jeruk nipis. Resep capcay sederhana kuah kental goreng bakso jawa enak kuah sederhana resep capcay goreng jawa sederhana. Matikan api dan angkat dari kompor. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.
