Capcay Kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.
Kamu bisa menyiapkan Capcay Kuah menggunakan 11 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Capcay Kuah
- Kamu perlu 100 gram wortel.
- Diperlukan 200 gram kembang kol.
- Kamu perlu 100 gram sawi.
- Kamu perlu 2 batang daun bawang.
- Kamu perlu 5 buah bakso.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 SDM minyak goreng.
- Diperlukan 1 batang seledri.
- Kamu perlu Sejumput garam.
- Kamu perlu Royco rasa sapi.
- Diperlukan secukupnya Air.
Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis.
Instruksi memasak Capcay Kuah
- Iris bawang merah, potong wortel, kembang kol, dan sawi. Cuci sebelum dimasak.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum.
- Masukkan wortel, kembang kol dan sawi. Aduk terus agar tidak lengket..
- Tambahkan garam dan royco sesuai selera. Aduk kembali hingga mulai layu.
- Tambahkan air sesuai selera. Masukkan bakso.
- Tunggu hingga mendidih dan bakso mengembang..
- Masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Matikan api, sajikan..
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.