Langkah-langkah Menyiapkan 🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam Yang Enak

🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam.

Kamu bisa menyiapkan 🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam menggunakan 18 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu 🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam

1. Diperlukan 5 pasang Ati ampela ayam.
2. Kamu perlu 1 buah wortel.
3. Diperlukan 50 gr Buncis.
4. Diperlukan 1 buah sawi putih.
5. Siapkan 1 ikat daun Sesin.
6. Siapkan 1 Bonggol Jamur ShimejiPutih.
7. Kamu perlu 1 buah cabai merah besar, iris serong.
8. Kamu perlu 1 buah cabai hijau besar, iris serong.
9. Kamu perlu 1 ruas jahe (di rebus bersama ati ampela ayam).
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Kamu perlu secukupnya Garam.
12. Diperlukan secukupnya Gula pasir.
13. Kamu perlu secukupnya Kaldu jamur bubuk.
14. Diperlukan secukupnya Lada bubuk.
15. Kamu perlu 1 Sdm kecap asin.
16. Siapkan 3 Sdm saus tomat.
17. Diperlukan 1 Sdm tepung tapioka, dilarutkan dengan sedikit air.
18. Diperlukan Bumbu halus : 5 sium bawang putih.

Instruksi memasak 🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam

1. Cuci dan bersihkan ati ampela ayam, kemudian rebus bersama jahe dan garam hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan kemudian di potong-potong sesuai selera..
2. Siapkan semua bahan, bumbu yang di perlukan.
3. Panaskan sedikit minyak dengan kompor api kecil lalu tumis bumbu halus, cabe-cabean iris sampai harum dan sedikit layu lalu kemudian masukan wortel, buncis setelah setengah matang lalu masukan ati ampela ayam aduk-aduk hingga rata. Kemudian setelah itu masukan air..
4. Kemudian setelah itu masukan kecap asin, saus tomat, lada, kaldu bubuk, garam dan gula. Test rasa. Lalu setelah itu kemudian masukan jamur Shimeji Putih, daun sesin dan sawi putih biarkan sebentar saja hingga sedikit layu kemudian baru masukan larutan tepung tapioka aduk-aduk hingga sedikit mengental. Matikan kompor dan capcay pun siap untuk di sajikan.