Resep: Capcay Goreng 🥬🥕🥦 Nggak Pake Lama

Capcay Goreng 🥬🥕🥦.

Kamu bisa memasak Capcay Goreng 🥬🥕🥦 menggunakan 18 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Capcay Goreng 🥬🥕🥦

1. Siapkan 100 gram udang yang sudah dibersihkan.
2. Siapkan 100 gram ayam fillet yang sudah di potong dadu.
3. Kamu perlu 3 ekor cumi ukuran sedang di potong standar.
4. Diperlukan 1 lbr kembang tahu, di potong2 kira2 per-5cm dan rendam dalam air panas sampai kunak.
5. Siapkan 8-10 lapisan dari kol kecil.
6. Kamu perlu 1 buah wortel ukuran besar (atau tergantung selera banyak sedikitnya) iris tipis.
7. Siapkan secukupnya Brokoli.
8. Diperlukan 2 sdm jamur kancing yang sudah dalam rendaman.
9. Kamu perlu 1/2 buah bawang bombay iris halus memanjang.
10. Siapkan 5 siung bawang putih, cacah.
11. Kamu perlu 2 cm jahe digeprek.
12. Kamu perlu secukupnya Garam.
13. Kamu perlu secukupnya Minyak wijen.
14. Diperlukan 1/2 sdt Kecap ikan (boleh kecap inggris).
15. Diperlukan 1/2 sdt Kecap asin.
16. Kamu perlu 200 ml air.
17. Diperlukan 2 sdm maizena yang sudah dilarutkan.
18. Kamu perlu secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Capcay Goreng 🥬🥕🥦

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay lebih lunak, masukkan udang, cumi dan ayam tumis semua sampai udang, cumi dan ayam setengah matang;.
2. Masukkan kembang tahu dan seluruh sayuran serta jamur kancing, aduk rata sampai lunak;.
3. Masukan kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen secukupnya (sesuai selera), tambahkan air aduk rata, terakhir masukkan brokoli, garam dan lada secukupnya, aduk sampai bumbu menyatu, masukkan maizena yang sudah dilarutkan, aduk sebentar hingga mengental. Tes rasa apa sudah sesuai, jika sudah, angkat dan sajikan...