Cara Cepat Menyiapkan Dimsum Ayam Yang Nikmat

Dimsum Ayam.

Kamu bisa memasak Dimsum Ayam menggunakan 15 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Dimsum Ayam

1. Kamu perlu 50-60 lbr kulit dimsum.
2. Siapkan 500 gr daging ayam.
3. Kamu perlu 1/2 labu siam.
4. Kamu perlu 2 telor ayam.
5. Kamu perlu 20 sendok tepung sagu (tani).
6. Siapkan secukupnya Daun bawang.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Diperlukan 2 sdm saos tiram.
10. Diperlukan 1 sdm kecap inggris.
11. Kamu perlu 1 sdt garam.
12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
13. Kamu perlu 1/2 sdt gula.
14. Siapkan Wortel parut untuk topping.
15. Siapkan Minyak goreng untuk olesan alas.

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam

1. Labu siam dan bawang putih diblender (sy pakai chopper), sisihkan.
2. Daging ayam diblender halus (saya menggunakan chopper).
3. Campur daging ayam dan labu siam yang sudah diblender, masukkan semua bumbu, telor, sagu, daun bawang, aduk rata, koreksi rasa.
4. Ambil selembar kulit dimsum, isi dengan 1 sdm adonan, rekatkan kulit dimsum dengan sedikit air, beri topping parutan wortel, tata dlm dandang/kukusan.
5. Kukus selama 5-10 menit (sampai matang), supaya tdk lengket satu sama lain alasi kukusan dengan daun pisang yg diolesi sedikit minyak goreng, setelah matang, angkat.
6. Sajikan hangat dengan saus sesuai selera.