Dimsum Talam.
Kamu bisa memasak Dimsum Talam menggunakan 12 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Dimsum Talam
- Kamu perlu 250 gram daging ayam giling.
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar; parut.
- Kamu perlu 1 batang daun bawang; iris tipis.
- Kamu perlu 1 butir telur ayam; kocok lepas.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap manis (opsional).
- Kamu perlu 1 sdt bawang putih bubuk.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Dimsum Talam
- Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, sebagian wortel; irisan daun bawang dan telur kocok. Aduk rata..
- Kemudian masukkan semua sisa bahan kecuali sisa wortel wortel. Aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa..
- Siapkan cetakan talam yang sudah diolesi minyak atau margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan..
- Siapkan panci kukusan. Masukkan cetakan ke dalam kukusan lalu kukus selama 15 - 20 menit bergantung tingkat kematangan. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Dimsum siap disantap..