Dimsum Ayam.
Kamu bisa menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 15 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Dimsum Ayam
- Siapkan BAHAN UTAMA (A).
- Siapkan 500 gr ayam giling.
- Diperlukan 15 sdm tepung tapioka.
- Kamu perlu 3 batang daun bawang.
- Kamu perlu 2 butir telur.
- Siapkan 1 buah wortel (parut/cincang).
- Kamu perlu 40 lembar kulit pangsit (bentuk bulat).
- Kamu perlu BAHAN BUMBU (B).
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
- Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt kecap asin (bisa di skip).
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam
- Siapkan wadah yang lumayan besar lalu campurkan semua Bahan Utama (A) (kecuali kulit pangsit) dan Bahan Bumbu (B),aduk sampai rata (jangan lupa tes rasa ya)..
- Siapkan selembar kulit pangsit (celup kedalam air dulu agar bisa lengket dgn adonan) dan kemudian isikan adonan sekitar setengah sendok makan (jangan penuh penuh) lalu bentuk dan rapikan,don't forget beri topping wortel parutnya yah, ulangi sampai adonan habis..
- Siapkan kukusan dan kukus dimsum kurleb 25 menit..
- Jika sudahh matang angkat dan sajikan selagi hangat bersama saus dan kecap, selamat mencoba 😉..
